10. listopadu 2013

Gurmánský (no, zkrátka jídelní) tag

Marná sláva. Jsem ultimátní milovník jídla - od sushi po guláš a buřtguláš mám ráda nepřeberné množství věcí a chutí, ráda s jídlem experimentuju, ráda si o jídle čtu, ráda si o něm povídám, ráda se na něj dívám... Tento tag pro mě byl tedy téměř jako stvořený... :)
Takže jdeme dělat chutě, popadněte aspoň krajíc chleba, o jídle člověk nemůže bez jídla číst. :)
A připravte se na spoustu obrázků!

1. Nejoblíbenější polévka
Kdybyste věděli, jak já jsem polévková. Klidně bych žila už jen na nich, polévka k obědu, k večeři, ke svačině... Jen k snídani jsem to ještě nedotáhla. :)
Mezi nejlepší a nejoblíbenější trojku potom řadím (a omlouvám se, že nejsem schopná vybrat jen jednu):
babiččin kuřecí vývar s masem, knedlíčky, domácími nudlemi (a zeleninou, samozřejmě - což je polévka, ve které stojí lžíce
mojí bramboračku s lesními houbami (nikdo jiný ji prostě u nás takovou nevaří...)
uzenou s kroupami.

Zelňačka nezahuštěná


Hlívová "držťková", mňam


2. Nejoblíbenější hlavní chod
Tady to bude opět těžké... Tak vezmeme asi zase tři. :)
Jako první vezmu klasický bramborový salát s řízkem/rybou, protože to já můžu (a chválabohu jsem moc líná to dělat, je to přeci jen bomba...)
Dále dobře udělané špagety s jen malým množstvím omáčky (akorát na obalení, aby neplavaly) a nejraději parmazánem.
A jako třetí... sushi. (Já nevím, je sushi hlavní jídlo? :))


Sushi. 

Pečená makrela na tymiánu a šťouchané brambory


3. Nejoblíbenější nealko nápoj
Kofola. (Není prostor k váhání.)
Ještě mám ráda stromové a bylinkové Rajce.
A ovocné džusy.
A čistou vodu. :)

4. Nejoblíbenější alko
Řádně suché bílé víno, a tím suché myslím ani sladké, ani kyselé, ani hořké... Ale takové to... no, suché, rozumíme si.
Poslední dobou ale přicházím na chuť i vínu červenému. V tomto případě mám kupodivu taky raději spíše suchá vína. Jak nebabské. :)
Asi na stejné úrovni jsou různá nefiltrovaná, pšeničná, černá či jinak zábavná piva, klasické úplně moc nemusím (nejhorší je stejně Radegast...). Ta ovocná už ani moc ne... :)
A cider. Nebo cidre.
Tvrdý alkohol prakticky nepiju, maximálně jednou za čas dobrou Whisky či Becherovku na žaludek.

5. Nejoblíbenější dezert
Jakýkoliv, jsem cukrofil, který si klidně dá i kostkový cukr. (Fuj, co vám to o sobě vykládám...)
Ráda mám nicméně medovník, větrník (a všechny ty obdoby jako "banánek", "věneček", atd.) a různé cheesecaky. :)

Trhanec s jablky a zakysanou smetanou


6. Nejoblíbenější předkrm
To docela záleží, málokdy si dávám celé menu i s předkrmem. Ale z těch nejčastějších překrmových variací mám moc ráda nakládaný hermelín, caprese, lososový i hovězí tatarák.

Lososový tataráček


Crottin z kozího mléka zapečený s medem a ořechy a salátek


7. Nejoblíbenější snídaně
S velkou pravidelností je to jogurt s müsli, protože je to rychlé a snadné.
Když mám ale čas a chuť, miluju k snídani například palačinky či vajíčko na měkko (přítel v tom případě dostane voňavou tymiánovou omeletku, protože vajíčka na měkko nemusí...). Hlavně ráda snídám v klidu, ale to asi každý.

Housky, avokádo, sýr (tuším Madeland) a klíčky


8. Nejoblíbenější zmrzlina
Je to asi trapné, ale nejraději mám vanilkovou. Ovšem musí tak i chutnat, ne jako chemický hnus.
A tento rok na ní dotahuje i ta s příchutí vlašských ořechů.

9. Nejoblíbenější slanost (slaná pochutina)
Pistácie a arašídy ve wasabi (nejraději ty, které se prodávají na váhu, jsou řádně ostré!). Brambůrky samozřejmě taky, ale nejraději mám octové a ty moc k sehnání nejsou.



10. Nejoblíbenější sladkost
Čokoláda. Dobrá čokoláda, klidně mléčná, ale nesmí to být taková ta drobivá plastová věc.
Klidně i cukr... :))

Cukrová vata - cukr v hezčím balení


11. Nejoblíbenější obchod na potraviny
To asi záleží na druhu potravin.
Na mléčné výrobky mám ráda Lidl, na šunky taky.
Na zeleninu a ovoce miluju farmářské trhy, ještě lepší je z domácí zahrádky. :) Jinak ale zvládnu nakoupit zeleninu i v Tescu, co člověku někdy zbývá.
Na ryby Ocean 48 nebo Makro.
A taky ráda prolézám zdravé výživy a nabídku Alnatury v Dm, protože tyhle zdravé a méně obvyklé věci mě fascinují.

To byl tuhle v Lidlu francouzský týden... :)


12. Nejčastější jídlo
Nevím. Asi chleba se sýrem a nějakou zeleninou. :)

Pečená dýně s ořechy, paprikou a sýrem z předchozí fotky 


13. Nejkaloričtější jídlo, kterému nikdy neodolám
Dort. :)
A nějaké pěkné pečené vepřové, třeba koleno. (Dala bych si hned, takhle s křenem...)

14. Nejoblíbenější sýr
To bude těžké, jsem nediagnostikovaný sýrofil.
Takže další tučné jídlo, kterému neodolám, je kvalitní vyzrálý sýr.
Miluju sýry jak tvrdé, například holandského typu, třeba Leerdamer (ale ten charakter, ostatní jsou už taky nějak plastové), Krolewsky, zrající a plísňové sýry - od tvarůžků a hermelínu až po řádně uleželý reblochon. Mám moc ráda i kozí sýry.
Nepřála bych vám s námi cestovat v kupé, když jsme jeli z Prahy ze zájezdu do Francie. :))

Uzený Leerdamer, hermelín, řádně uleželý charakterní camembert a dvouplísňák  :)


15. Nejoblíbenější ovoce
Jakékoliv, když je dobré, sladké a správně zralé, od jablek, hrušek, švestek, lesních plodů, přes citrusy až po avokádo. Nebo liči. Jsem dost nenáročná co do výběru druhů. :)

16. Nejoblíbenější zelenina
Opět asi jakákoliv, nejsem moc vybíravý člověk. Mám ráda i feferonky. Vážně si neumím vybrat.
Tak dobře.
Ředkvičky.

Jo! Okurek, klíčky, ředkvičky, paprika, pórek.


17. Nejoblíbenější salát
Z čerstvé zeleniny, s jednoduchým vinaigrette z citronové šťávy, olivového oleje, špetky cukru a soli a s nějakým dobrým sýrem.
Nebo šopský salát.
Nebo zavařená červená řepa s křenem.

Cibulový závin se salátem
Quiche s uzeným lososem, salát s čekankou a opečená karkotka s medem a kozím sýrem


18. Co si nejčastěji dávám na pečivo
Ukamenujte mě, asi Ramu. Z obyčejného másla mi někdy bývá těžko, tak ho moc nepoužívám. Na tuto vrstvu potom přijde něco zajímavějšího. :)
A termizované sýry. A pomazánky mám moc ráda...

19. Co mi doma nikdy nesmí chybět
Cibule.
Mám pocit, že bez většiny dalších věcí bych se obešla, marně přemýšlím... Asi pytlík kuskusu, záložní těstoviny a většinou nám nechybí ani domácí kečup.

20. Co ochutnám ráno jako první
Vodu. Nevím jak vy, já se po probuzení potřebuju napít vody, mám hrozně sucho v krku. Následuje snídaně.

21. Co ochutnám jako poslední věc večer
Opět vodu, před ní zubní pastu.
Přece nebudu jíst po vyčištění zubů. :)

22. Na co mám alergii
Na kočky, prach a některé pyly. Ani jedno z toho nejím a nehodlám s tím začínat. :) Z jídla na nic, a jsem za to upřímně ráda.

23. Co nebudu nikdy jíst
Nikdy nebudu jíst nic, co se hýbe nebo to před tepelnou úpravou byl hmyz. (Já vím, africká divočina by mi dala za vyučenou...)

24. Nejrychlejší teplé jídlo a záchrana v nouzi
Kuskus se zeleninou, je hotový za deset minut i s krájením zeleniny.
Nebo potom těstoviny, s domácím kečupem je to též otázka tak deseti minut.
V nouze ale zkrátka nevařím a jím, co je.

25. Co z jídla nesnáším
Asi z běžných jídel není nic, co bych vyloženě nesnášela.
Nemám ráda játra a moc nemusím luštěniny, ale obojí bez problémů sním.
Co opravdu nesnáším, jsou langoše. Vážně nevím, jak to někomu může chutnat.

Uf. Až jsem z toho sama dostala hlad. :)
Jak jste na tom s jídlem vy? Co máte rádi?
Krásný zbytek neděle!
An.

39 komentářů:

  1. Ty mi teda dáváš, hned bych si dala nějaký dobrý sýr. A vůbec cokoliv, mám hlad.:-)

    OdpovědětVymazat
  2. Dobrý no, tak já jdu vyžrat ledničku, díky, An.:D Jsem sice asi o dost vybíravější, respektive z fleku bych vyjmenovala dvacet jídel, která nemusím, ale jím v podstatě pořád. Moc hezký tag, sbíhají se mi sliny.

    Kiss a Bee

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač. Já hned věděla, že si budete stěžovat... :D
      Já třeba některá jídla nemusím, ale sním je, tak to tak neberu... :)

      Vymazat
  3. Ou, tak tady budu uvažovat, že zpracuji taky. Jídlo to je vášeň!!! pro mě určitě... :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jen do toho, já si taky ráda zaslintám u někoho dalšího... :)

      Vymazat
  4. Haha, taky jsem schopná baštit cukr, nic si z toho nedělej :D A pobavil mě překlep na "losový" tatarák, to zní jako nějaká severská specialita :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem ráda, že v tom nejsem sama. :))
      Jéje, krásné, opraveno. :D

      Vymazat
  5. Ty jsi hrozná :-D Hned abych šla vyjíst ledničku :-D Já a jídlo, snědla bych taky všechno :-D An. musíme spolu někdy na sushi! :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ta si dej obídek a nestresuj se... ;))
      No jasně. ;)

      Vymazat
  6. Trochu mi tečou sliny :D. A sushi musím už konečně ochutnat!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ochutnej, třeba Ti chutnat nebude a ušetříš spoustu peněz. :D

      Vymazat
  7. Úplne skvelý tag! Asi ho spravím aj ja. AAA prosím si recept na tú dýňu a cibuľový závin. Vyzerá to skvelo!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jen do toho. :)
      Dýně je jednoduchá - hokkaido dýně, nakrájíš na kousky, očistíš, trochu jsem osolila, posypala tymiánem, pokapala medem a olivovým olejem, pekla a asi po 20 minutách přidala ořechy. :)
      Cibulový závin - těsto (cca hrnek a půl hladké mouky, 1 žloutek, 2 lžíce octa, čtvrtka másla, špetka soli, dvě lžíce vlažné vody, uděláš vláčné těsto), cibule je třeba zkaramelizovat (čili do hrnce na co nejmenší plamen a opékat minimálně půl hodiny, potom přidat lžičku cukru a ještě tak deset minut jí dát. Osolit), a potom už rozválet těsto, naplnit cibulí, posypat tymiánem (protože k cibuli se hodí) a nechat upéct. :)

      Vymazat
  8. Normálně se mi sbíhají sliny :) :) Nejradši mám dobrou svíčkovou :D A jinak těstoviny, zeleninu, sýry... a ze sladkostí dorty - ale ne zákusky.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrou svíčkovou mám taky ráda, ale už jsem ji dlouho nikde nepotkala... :))

      Vymazat
  9. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  10. Já jím polévky většinou jen na snídani, je to jediné, co snídám a když už polévku obědvám, tak jím vždy první hlavní chod, potom až polévku. :-) Mám zvláštní stravovací návyky. :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To bych nemohla... :D Ale proti gustu... :)

      Vymazat
  11. Ty máš hlad? Já mám hlad :D Hned bych si dala to sushi, vypadá výborně a já ho jako hlavní jídlo beru taky :D Škoda, že jsem se nenarodila v Japonsku :) Cibuli sice v syrové stavu nemůžu, ale tepelně upravená je mooc dobrá a sýry? To je záležitost! Miluju hlavně kozí sýr :)

    SIMPLE LIFE

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Všichni máme hlad! :D
      Já bych se asi v Japonsku narodit nechtěla, sushi je sice super, ale ten shon a všechno by mi za to nestálo... :)
      Kozí sýr taky můžu! :)

      Vymazat
  12. Konecne nekdo, kdo taky miluje octove chipsy. Doma jsem jedina, kdo je ji. Navic tady v CR mam problem sehnat nejake kvalitni za dobrou cenu (a hnat se jen kvuli nim do Marks&Spencer se mi nechce).

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hlásím se do klubu! Octové chipsy miluju. Na dovolených jich vždycky spořádám kila :-D.

      Vymazat
    2. Hlásím se do klubu! Octové chipsy miluju. Na dovolených jich vždycky spořádám kila :-D.

      Vymazat
    3. Taky nevím, kde u nás sehnat nějaké dobré, jen to M&S. :/
      Založíme si nějaký spolek? :))

      Vymazat
  13. Langoše ne? Tak to nechápu :D Pěkně s kečupem, česnekem, sýrem.. mňam.
    Jinak souhlasím - taky jsem polívková a sýrová! Ale úplně neskutečně, polívky bych taky mohla celý den, stejně jako sýr, při každé příležitosti :D Nejlepší je stejně nenakrájený aspoň centimetr široký kus třeba goudy nebo dobrého eidamu a jíst ho jen tak bez ničeho.. slast :D
    Octové brambůrky jsou docela fajn, v Anglii byly na každém kroku :D Ale záleží na značce, některé byly takové divné. Sladké nemám ráda, miluju jen chalvu a turecký med, ale k tomu se moc často nedostanu.
    My nakupujem asi jen v Tescu.. v Lidlu mají nejlepší cottage a ovesné vločky, tak se tam vždycky projdu. Hodně věcí máme domácích od babičky - vajíčka (ty kupované jsou neskutečný hnus, to radši drátem do oka než kupovaná vejce :D) a dostáváme i křepelčí vajíčka.. teď na podzim jabka, hrušky, přes léto zeleninu jako třeba papriky a rajčata. Je to fajn a chuťově je mezi domácíma a kupovanýma potravinama velký rozdíl. Lituju těch kteří nemají možnost si něco pěstovat nebo nemají příbuzné na vesnici jako my :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já to nemůžu, kečup mi moc nechutná a nic jiného na tom pro mě nemá chuť... :D
      Mňam, kus klidně i zralého Eidamu můžu taky.
      Já mám octové moc ráda, ale je fakt, že některé raději. :)
      To se máš, s tím sladkým. ;)
      No, to se sice hezky říká, ale kde mám brát domácí vajíčka ve městě? :))
      To je fakt, ale v bytě na sídlišti se moc dobře nepěstuje. :))

      Vymazat
  14. Mňam! :P
    Teda, ty jsi gurmánka :) Líbí se, mi jak hodně využíváš čerstvou zeleninu, ryby... To se u Čechů zas tolik nevidí (mám ten pocit).
    A Francouzský týden v Lidlu - když začne, pádíme s Francouzem do prodejny koupit profiroles, brioche, chinois, saucissons, foie gras (to mají překvapivě výborný a levný), citrónový desertíky... no prostě spoustu věcí, co se jinak u nás neseženou a my bychom jinak museli čekat, až nám něco přivezou Julienovi rodiče nebo až pojedeme do Francie (obojí v intervalu půl roku a to je dlouhá doba :).
    Jo a nedávno jsme konečně dělala ten lososový tataráček s avokádovým pyré - to byla bašta! Moc nám chutnalo :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já mám zeleninu moc ráda, ryby taky, ale ty asi jen čerstvé a dobře udělané, na ty mražené chcípáčky se nedá dívat... :)
      Já koukám, že mám o francouzském týdnu celkem co dohánět... :)
      To jsem ráda, že se povedl. ;)

      Vymazat
  15. Aaaah, mám hlad a jdu vařit, dneska máme tuňáka a šťouchané brambory (přílohu jsem vymyslela teď při pohledu na tvoje brambory :D). Moc se mi tenhle tag a fotky líbí :)

    (Až teď jsem ti odpovídala u mě na komentář ohledně instagramu a nejsem si jistá, jestli k článku ještě zabloudíš, tak raději kopíruju i k tobě -

    Měl by fungovat tenhle návod: http://instagram.cz/instagram-pro-google-chrome/

    Já už si nejsem přesně jistá, jak se ig dostal ke mně prvně, instaloval mi ho kamarád, ale co koukám, takhle to bude (krom sledování ve formě uložených záložek) nejjednodušší :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To musela být dobrota. :) Děkuji. :)
      (Jo, tohle vypadá fajn, ale ani tady jsem nezjistila, jak si mám bez telefonu založit účet... No, nevadí... :) )

      Vymazat
  16. tak tenhle tag se ti moc povedl! skutečný gurmán :)

    OdpovědětVymazat
  17. Chytře jsem si vzala k tomuhle čtení večeři :D Jinak bych už bagrovala ledničku...
    Dobrý An., líbí se mi tvá v dobrém slova smyslu všežravost :) Nemám ráda moc lidi, co se nad lecčím ofrňují a přitom k tomu ani nemají pádný důvod. Chápu alergie, chápu některá traumata z dětství (např. "nesnáším špenát protože ho do mě jednou učitelka ve školce cpala pod tlakem až jsem se z toho natřikrát poblinkal"), ale nechápu hlášky typu "To nejím, protože... to prostě nejím."
    Zas jsem tu našla spoustu inspirace :) Ale do tagu se pouštět nebudu, zas bych dostala anonymně vynadáno, že proč jako dělám tag, když neumím odpovědět nic určitého (a to asi v tomhle případě fakt neumím, neumím vyjmenovat ani tři oblíbená jídla natožpak jedno... prostě mi chutná prakticky všecko:) )
    Verunka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsi dobře udělala. :))
      Já třeba taky ledacos nemám ráda (játra, fazole), ale sním to a nefrfňám. Když má člověk hlad, tak si nevybírá. :))
      To je škoda. :) Zrovna bych si ráda početla. :)

      Vymazat
  18. Ahoj hezký blog, nechceš se navzájem odebírat ?:) dej vedět u mě na blogu

    www.lucieglam.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Docela mě pobavilo, když jsem tenhle dotaz potkala i Protivné blondýny...
      A tímhle způsobem asi ani ne. ;)

      Vymazat
  19. Mňam, dostala jsem z toho množství jídla hlad, takže se odebírám uvařit si večeři :-)
    Just be yourself by Petra

    OdpovědětVymazat

Děkuji vám za všechny milé komentáře. :)